Um beurkunden zu können muss ein Notar sich im Recht des entsprechenden Landes auskennen und natürlich über die notwendigen Sprachkenntnisse verfügen.
Problematisch sind die unterschiedlichen Anforderungen und Aufgabenbereiche von Notaren in Europa. Diese machen eine Vereinfachung und Zusammenlegung in ganz Europa schwierig, wenn nicht gar unmöglich.
Derzeit gibt es in verschieden europäischen Ländern Zugangsbeschränkungen für Notare. In Deutschland ist die Ausübung des Berufs bisher nur als deutscher Staatsbürger möglich.